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            敦煌葡萄




            敦煌葡萄,甘肅省敦煌市特產,中國國家地理標志產品。

            敦煌的葡萄中的紅地球葡萄,又叫“紅提”。它的果皮呈暗紫紅色,果肉硬脆、味甜可口。在眾多鮮食葡萄品種中,紅地球特別耐儲運,果粒不易脫落,也不易出現裂果和擠壓傷,為葡萄的遠距離運輸提供了有利條件。敦煌的氣候條件與紅地球葡萄的原產地——美國加州十分相近。1998年紅地球引入敦煌后,栽培表現甚佳,可以與美國、智利的同類產品相媲美。紅地球的含糖量一般在18%到20%,而敦煌的紅地球,含糖量最高能達到27.6%。

            2012年12月27日,原國家質檢總局批準對“敦煌葡萄”實施地理標志產品保護。

            敦煌人種葡萄,可以追溯到漢魏之際。當時的藥典《神農本草經》中就有著這樣的記載:“葡萄生五原、隴西、敦煌?!?/span>

            敦煌是傳統的糧棉種植基地。上個世紀末,敦煌著手開始農業產業結構調整,引導農民發展鮮食葡萄。但是,受傳統種植觀念影響,加上種植技術落后,葡萄總量小,銷售困難,還曾出現過“春種葡萄秋鏟苗”的痛心經歷。


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